پاستوریزه کردن فرآیندی است که در آن غذا و نوشیدنی ها با حرارت ملایم برای از بین بردن عوامل بیماری زا و افزایش عمر مفید و در عین حال به حداقل رساندن تغییرات در مواد مغذی انجام می شود.

بیشتر

به جسم حاصل، پس از حرارت دادن کلینکر گویند و از آسیاب کردن آن به همراه مقدار مناسبی سنگ گچ سیمان تیپ‌های مختلف بدست می‌آید و همچنین اضافه نمودن پوزولان به کلینکر و گچ سیمان پوزولانی حاصل می ...

بیشتر

در ساخت صمغ گوار، جوانه ها و پوسته ها با آسیاب کردن و حرارت دادن خشک حذف می شوند تا گوار به دست آید. محصول جانبی حاصل از میکروب ها و پوسته ها یا پودر گوار به عنوان یک ماده غذایی غنی از پروتئین ...

بیشتر

دانه زیره را می توان برای لاغری مصرف نمود. در این روش 2 قاشق غذاخوری دانه زیره را به مدت 5-6 ساعت یا یک شب در آب خیس کنید. سپس، دانه ها را جوشانده و از صافی عبور دهید. در مرحله بعد با افزودن آب لیمو ...

بیشتر

نوع و طول زمان فرایند (رابطه زمان – دما) و شرایط نگهداری، عمر مصرف و کیفیت حسی و تغذیه ای را تحت تاثیر قرار می دهد. مراحل تولید آب میوه شامل استخراج، شفاف سازی، هواگیری، پاستوریزه کردن، تغلیظ ...

بیشتر

تخم کتان یک دانه گیاهی مفید است که در اروپا، آسیا و مدیترانه رشد می‌کند. همچنین دارای مواد بسیار با ارزشی است که به سلامت بدن و تناسب اندام کمک می‌کند. تخم کتان از بیماری‌های خطرناکی مانند ...

بیشتر

عصاره گیری قهوه اسپرسو، که شامل گذران آب داغ با فشار بر روی قهوه ریز آسیاب شده می باشد که باعث ایجاد نوشیدنی غلیظ و قوی وطعم دار می گردد. تعدادی از عوامل و فاکتورها در مزه اسپرسو تاثیر می ...

بیشتر

شیر مخمرها، کپک‌ها و اکثر سلول‌های رویشی باکتری‌ها با قرار دادن شیر تغلیظ شده شیرین شده در دمای بین 71.1 تا 100 درجه سانتی‌گراد در هنگام گرم‌کردن و دمای بین 48.9 تا 54.4 درجه سانتی‌گراد در هنگام ...

بیشتر

در حقیقت وقتی چیزی در حال خنک شدن است، اتم‌ها انرژی گرمایی خود را از دست می‌دهند و کمتر و کمتر ارتعاش و نوسان انجام می‌دهند. بنابراین اتم‌ها با از دست دادن انرژی گرمایی، آهسته‌تر و نزدیک‌تر به هم حرکت می‌کنند.

بیشتر

برای انجام این روش بهتر است که ریشه جینسینگ را کمی حرارت داده مثلا در مایکروفر برای 2 الی 5 دقیقه با دمای تست کردن حرارت داده تا خشک و طرد گردد. سپس با آسیاب کن ریشه ها رو پودر می کنیم. اگر نگران ...

بیشتر

صنایع معدنی: در صنایع معدنی، دستگاه‌های اسیاب برای خرد و آسیاب کردن سنگ‌ها و مواد معدنی مانند آهک، سیمان، سنگ‌های قیمتی و غیره استفاده می‌شوند.

بیشتر

کیفیت شکلات از طریق فرآیند تولید، نسبت های مخلوط کردن و کیفیت مواد خام، توده کاکائو ، کره کاکائو و شكر تأمین میگردد. توده کاکائو بسته به مقدار موجود طعم متمایزی بدست می دهد و هر چه توده کاکائو ...

بیشتر

معرفی بهترین درمان های خانگی دیابت. اولین اقدام برای درمان خانگی دیابت رعایت رژیم غذایی، ورزش و اصلاح سبک زندگی است. افراد دیابتی باید فیبر بیشتر، کربوهیدرات کمتر و غذاهایی با شاخص گبیسمی ...

بیشتر

یکی دیگر از نشانه های ابتلا به عفونت روده، بی اشتهایی می باشد. برای درمان این بیماری دکتر عفونت روده راه های مختلفی را به بیمار پیشنهاد می کند، از رایج ترین شیوه های درمان این بیماری می توان به ...

بیشتر

1- آرد همه منظوره. آرد همه منظوره از آسیاب کردن دانه های گندم پاک شده از سبوس و میکروب تولید می شود. این نوع آرد به دلیل محتوای بالای آهن و ویتامین های B (تیامین، نیاسین، ریبوفلاوین و اسید فولیک ...

بیشتر

پرکن پودری_دستگاه پر کن پودری. سهولت در استفاده و نظافت و تطابق با استانداردهای بهداشت ملی و GMP. تمیز کردن آسیاب در پایان روز کاری. پیشنهاد می شود یک هواگیری بعد از تمام شدن کار صورت گیرد. در نظر ...

بیشتر

متالورژی پودر، فرایند قالب ­گیری قطعات فلزی با استفاده از پودر آن ­ها، با اعمال فشارهای بالا و سپس تف­ جوشی (زینترینگ) قطعه ی حاصل از فشردن است. در این فرایند، پس از متراکم کردن و شکل دهی ...

بیشتر

این سیمان از ترکیب حدود 40% سنگ آهک با 40% بوکسیت، 20% مواد دارای آهن و سیلیس و حرارت دادن آن در کوره به دست می‌آید. این نوع دارای رنگی تیره‌‌تر از نوع پرتلند معمولی بوده و تقریبا سیاه رنگ است.

بیشتر

چه زمانی از گرما درمانی یا ترموتراپی استفاده می شود؟. قاعده اصلی این است که گرما برای درمان درد عضلانی مزمن، درد مفاصل و سفتی آن ها یا جراحت های که یک روز قبل اتفاق افتاده و یا قدیمی تر هستند ...

بیشتر

غذاهایی که طبع سرد دارند باعث کاهش سرعت جریان خون در بدن می شوند؛ به این ترتیب گرمای بدن کاهش یافته و سموم از بدن پاک می‌شوند. اما غذاهای با طبع سرد ممکن است مضراتی نیز داشته باشند؛ مصرف زیاد غذاهای سرد موجب گرفتگی عضله، نفخ شکم، اسهال، ورم مفصل، تکرّر ادرار، ترشح زیاد بزاق، دل درد، روماتیسم، اضطراب، … See more

بیشتر

سه دسته ی اصلی از انگل ها هستند که موجب بیماری در انسان می شوند: انگل های آغازین یا تک یاخته، کرم روده و انگل خارجی که در بیرون بدن انسان زندگی می کند. تقسیم می شوند. در کل کرم کدو،کرمک،آسکاریس ...

بیشتر

خواص سنجد. شاید این سوال برای شما هم پیش آمده باشد که خواص سنجد چیست که به هر عطاری که سر می‌زنید مصرف آن را توصیه می‌کنند. این میوه‌ی شیرین، که به دو شکل تازه و خشک شده همراه با خشکبار و شیرینی مصرف می‌شود، منبع بسیار ...

بیشتر

کلینکر Clinker. کلینکر در تولید سیمان پرتلند، دانه‌های حرارت دیده‌ای است، که معمولا ۳-۲۵ میلی‌متر (قطر) دارند و از حرارت دادن به سنگ آهک و آلومینیوم سیلیکات (خاک رس) در طی مرحله کوره سیمان بوجود ...

بیشتر

روغن گیری با روش پرس گرم. برای روغن گیری به روش پرس گرم در ابتدا دانه های روغنی را تمیز کرده و سپس با ورود دانه ها به دستگاه، دمای آن را تا حدود 100 درجه افزایش می دهند سپس دانه ها را تحت فشار قرار ...

بیشتر

بو دادن دانه های کاکائو برای تولید شکلات. در این مرحله از تولید شکلات، دانه های کاکائو بو داده می شوند. برای این کار از سیستم های بخار با فشار 120 psi در حدود 20- 30 دقیقه استفاده می شود. بسته به نوع ...

بیشتر

با طریقه شستشو و ضد عفوني کالا پزشکی آشنا شوید. پست ها: مرداد 24, 1402. تجهیزات پزشکی وسایل و محصولاتی هستند که در بیمارستانها، مراکز درمانی و یا حتی در مصارف خانگی استفاده میشوند. از این تجهیزات ...

بیشتر

۳. بورک؛ غذای خیابانی مشهور منطقه بالکان. بورک با بافتی برشته اما نرم، یکی از غذاهای خیابانی لذیذ و خوشمزه است. بورک، متشکل از یک نوع خمیر نان یا شیرینی به نام خمیر فیلو است و داخل آن با مواد ...

بیشتر

منجمد کردن با استفاده از گازهای مایع (Cryogenic Freezing) سریع ترین روش برای انجماد مواد، استفاده از گازهای سرمازای کرایوژن است که امروزه در صنعت تولید مواد غذایی از آن بسیار استفاده می شود.

بیشتر

سایز قهوه آسیاب شده, عصاره گیری قهوه و طعم قهوه. هدف اصلی هنگام درست کردن قهوه دست پیدا کردن به یک عصاره گیری کنترل شده است. طعم نهایی قهوه به تعداد ترکیبات استخراج شده از دانه های برشته شده ...

بیشتر

1- قوطی‌های دارای فرورفتگی، برآمدگی و سوراخ را قبول نکنید. 2- بسته‌بندی‌ها باید تمیز و خشک باشند. 3- از پذیرفتن مواد غذایی چسبنده و دارای بو جلوگیری کنید.

بیشتر